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生了三隻小傢伙,當媽的真的是辛苦啊(我在說我自己無誤XD),

人家說生養生養,會生還要會養,養育之恩更勝生育之恩,因為這世界上太多生了孩子卻不養的父母,

不管原因如何,我們也不用去追究,只要記住辛苦養育你長大的這些長輩們,在當時我們剛出生的時候,

是如何一點一滴將我們扶養長大成人的,時間過得雖然快,但是這過程,非言語能道盡的。

所以,我的孩子們啊,希望你們長大之後要懂得感恩啊!

有點離題了,哈!因為三寶橙橙將於這周滿1歲了,有沒有很恐怖?才覺得生產完沒多久的耶?

沒想到就這樣子,快過一年了?

每一個小孩都是獨一無二的,我的三隻小豬,哦不,是三個小孩,每一個個性都截然不同,

雖然是同一對父母生的,長相不同就算了,連性格都能夠差個十萬八千里,著實考驗父母的智慧啊~

就連副食品的吃法,吃的內容,也可以完全不同??厲害了吧?呵~

今天要來分享的,就是從橙橙滿六個月開始吃副食品的紀錄,沒錯,將會是落落長的一篇;

關於嬰兒副食品到底要多大開始吃?

我想這見人見智,我們隔壁店家老闆的孩女,三個月就開始吃大骨熬粥(但是這不是好方式,不建議)

還很自豪地說他們孫女很能吃,一次能吃快一碗(對,才三個月),我的媽呀,

然後她現在己經小五了,體重完全減不下來,每學期都被學校發出體重過重的通知單,

所以,小時候胖,真的就是胖,誠如醫生所說,現在的小孩營養不會不良,而是過剩。

我們的衛生署發出的寶寶手冊上面,是寫4~6個月可以開始嚐試副食品的給予,

而世界衛生組織是寫純母乳哺育至6個月大時再添加副食品。

因為我們家三個都是純母乳哺育至2歲以上,三寶橙橙目前也還在全母乳,

所以我都是從滿6個月開始讓他們吃副食品的。

如果你的寶寶是喝配方奶,或是半配方,半母奶的哺育方式,倒是可以提早讓寶寶接觸副食品。

 

上面第一張圖,就是我平時在製做寶寶粥時所用的分裝盒,以及不銹鋼碗,

至於做法呢?

因為在下我,實在是不喜歡記那些幾倍粥幾倍水的事,我要忙的事情己經夠多了,

我還要上班顧店,還要顧三個小孩,他們放學我還得去接回來,再盯老大的作業;

而且有許多小兒科醫師也有說,真的不需去管幾倍粥幾倍粥的問題,要讓你的寶寶,

在適度的歲數,吃適合的食物,這才是最重要的,像嬰兒沒牙齒,你總不可能給他吃白飯吧?

未滿3歲的兒童,不可以吃堅果類食物,這也是基本常識哦~

在忙碌的生活裡,還好,我有一位好婆婆。

這些粥的食材,都是我婆婆買的,粥也大多都是她煮的哦,而我做什麼?

就是等粥煮好之後,用果汁機打成適合的細緻度,再分裝到儲存盒裡而己。真旳是感恩啊~

 

從滿六個月開始,我有先給橙橙吃母乳+純米精,醫生有說,不可以將米精加在奶裡面當奶喝哦,

這樣對他們的吞嚥是沒有任何幫助的,和在喝奶一樣,所以請用湯匙餵食。

所以我都是將純米精加入母乳,用湯匙餵食,稠度是稠偏稀狀的感覺,待慢慢長大,再調整稠度。

當然,每天吃米精,營養怎麼會夠呢?所以米精大約一周只吃幾次,基本上還是吃我們自己煮的粥。

做法也很簡單,當開始吃副食品的6個月大這個年紀,就開始了寶寶粥製做的生涯~

寶寶粥第一款

米+蘋果去皮削片+紅蘿蔔切塊,這三種食材去熬粥(婆婆說要用熬的,用電鍋也是可以,但是少了稠的感覺)

至於要放多少的量?真的不用太多,要看你打算一次製做多少天的份量?

以我照片裡的量為例,大約是半碗的米+半顆蘋果+和蘋果等量的紅蘿蔔,這樣可以做大約5天份(一天2餐)

的寶寶粥,因為剛滿6個月大的寶寶,其實還是以母乳為主,所以副食品的量不用太多,

一餐大約在30~50ML的容量就好。

熬完粥之後,像下面這樣:

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我是熬到像上圖的右上方那樣的程度,沒有看到水份,是有稠稠的感覺,這種程度我自己也很愛吃,

但是因為嬰兒才6個月大,還沒長牙,所以,請用果汁機將它打到完全看不到顆粒

------->6個月大嬰兒的副食品重點,在於用果汁機請打久一點,打到沒看到米粒的稠狀。

PS:真的不需要去買什麼嬰兒食物調理棒,果汁機就很好用了,我家這台還可以打冰沙呢!

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用果汁機仔細打,因為這台還可以變速,哈,就是調整它的轉速,下方的未打散的米粒,

可以一轉,就轉到上方來,所以打出來的粥是很均勻的,

像上圖這樣,稠稠的,看不到顆粒,卻有滿滿的營養哦!

哦對了,6~7個月的粥,我們煮粥是沒有加任何調味料的,因為蘋果,南瓜等蔬果就己經好甜囉~

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上面這款,是加了南瓜泥的,至於南瓜泥的部份,你可以用南瓜切塊蒸熟去籽,切塊之後再一起打,

我的南瓜泥是因為我的小姑姑她在台中開廣東粥店,因為她是加盟主,所以她要供貨給各分店,

南瓜粥的南瓜泥她都是自己熬自己煮,自己分裝的,所以她寄了十幾包冷凍的南瓜泥給我,

要煮粥的時候,加入白米,以及水晶魚,就可以了。

寶寶粥第二款

南瓜泥+水晶魚+米熬成粥,用果汁機打成糊狀即可裝盒放入冷凍庫。

至於量的部份也是要看你要做多少的量去決定,其實我們煮粥真的不必幾公克幾公克去計較,

煮久了,自然而然就知道大概多少量是足夠我要的天數使用,

拘泥於公克數,並不會讓粥更好吃,是吧?

關於水晶魚的部份,我不是買吻仔魚哦,那種骨頭比較硬,水晶魚大小和吻仔魚差不多,

不過它在未煮熟前,是透明的,煮熟後才會變成白色,吃起來口感柔軟,完全沒有刺的感覺,

一般的漁市場應該都買的到這種冷凍的水晶魚。

當然,你也可以用鱈魚或其它白肉魚代替。

(南瓜也可以用地瓜代替)

PS:閞於魚的部份,建議到了8個月以後再開始添加,而不是一開始吃副食品就吃魚。

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看橙橙有多愛吃?都直接搶過去用她對粥的接受度蠻高,不過也只限那幾個月,哈,

她在11個月大以後,完全不吃粥啊~吃什麼?等會分享!

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寶寶粥第三款

米+高麗菜切絲+紅蘿蔔切塊

有沒有發現,我每次煮的粥,加的種類並不多?因為這樣有一個好處,

副食品添加的原則,在於2~3天嚐試一種不同的菜色嘛,如果你這次熬的粥,寶寶吃了有過敏反應,

那請問你:知道是哪種食物讓他過敏嗎?

 

醫生也有說,當你試到一種可能讓寶寶過敏的食材,請不要緊張,先停個2—3天左右,再繼續試

而不是就放棄不讓他吃這個食物了,因為,在不斷地嚐試過程中,寶寶的體質是有可能漸漸接受這個食物,

以前的觀念,是知道會過敏就不吃,其實這觀念己經過時了,例如蛋白,海鮮類,

在寶寶10個月大時,我開始讓他吃全蛋,就是蛋白/蛋黃都吃,其實比較容易過敏的是蛋白,

反而蛋黃可以提早吃沒問題,

那次我印象中,是橙橙的便便比較稀,而且肛門口有點兒紅紅的一小粒一小粒,醫生說這就是過敏反應之一,

(當然要排除是尿布疹的問題哦!)

我就讓她停吃了幾天,過幾天還是繼續讓她吃同樣的食物,狀況就沒有第一次接觸時這麼明顯,

所以,除非你的寶寶是那種極敏感型的體質,或是異位性皮膚炎非常嚴重的狀況,

可能就要注意一些容易過敏的食材,不然一般正常的寶寶,是需要不斷嚐試的。

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寶寶粥第四款:

菠菜切段+紅蘿蔔切片+米

這是大約在橙橙9個月大時煮的粥,因為最常放的是蘋果和紅蘿蔔,還有高麗菜,

但是吃久也會膩嘛,所以換個菜試試看,菠菜的味道比較重,不過打成泥之後倒是還好,

此時我們的煮裡,就有加幾粒塩巴了,各位,小兒科醫師有說哦,適量加入塩巴是沒有問題的

寶寶也想要吃好吃的,如果你什麼都不加,淡而無味的粥,寶寶還會吃嗎?(然後再來擔心寶寶食慾不好?)

而且,適量的添加塩巴並不會影響寶寶的代謝或是什麼器官的問題,請不要矯枉過正,很多文章都有寫;

這個年紀的寶寶,是開始會認人,有自己的情緒了,所以不好吃的,他是一口也不會吃的,

各位就自己斟酌一下吧~

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寶寶粥第五款

米+紅蘿蔔切塊+高麗菜切片+蘋果半顆+小雞腿一隻煮好之後

(如上圖)再將雞腿去骨,剩下肉之後打成半泥半顆粒狀

這個也是比較大一點的寶寶吃的,大約在9~10個月大以後,可以慢慢添加肉類食物,

我只能說,加了雞腿肉,真香啊!

肉和魚的味道就是不同,除非你是堅持讓寶寶吃素的父母,否則許多醫師也不建議讓寶寶吃全素,

因為魚類肉類裡有許多的營養,是素食裡面容易缺少的,

而這個加了雞腿肉泥的粥,也是深得橙橙的喜愛啊~~

 

中場休息時間,我們來說說,關於副食品儲存盒的選購tips:

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(上面這粥是加了南瓜泥的,我打的沒有很細,是有顆粒狀的,大約在橙橙8~9個月大時吃的)

副食品儲存盒,目前市面上最多的材質,是PP材質,而這材質也算是比較好的塑料,

許多奶瓶也都是用這個材質製做的,

我朋友在美國有買到玻璃材質的儲存盒,超羨慕的!她一次買20個/組,可惜台灣沒有啊~

也因為材質為PP,所以我通常會等粥己經比較冷一點,就是用手摸起來不會燙的程度了,

才裝入副食品儲存盒裡面,而在這之前,都是裝在玻璃的保鮮盒裡,像這種:

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也就是當粥打成泥之後,我會從果汁機裡倒出來在這個玻璃保鮮盒裡面,待冷卻之後,

才慢慢裝入副食品儲存盒。裝好之後,直接放入冷凍庫裡冷凍,不是冷藏哦~

(這時突然覺得,7—11集點的這個保鮮盒其實還蠻實用的啊?哈!)

除非你是當天要現吃的,那麼那一份就可以不用放冷凍庫,畢竟這種食物非常容易腐敗,

因為我們完全不加有的沒的添加物嘛,所以請你一定要放冷凍庫。

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至於如何選購副食品儲存盒的容量大小?

不瞞您說,我當初買的時候,還真的買太大了!因為在婦幼用品店只看到這款,覺得不錯就買了,

所以上圖的那橘色蓋子的,是120ML的容量,對於剛接觸副食品的寶寶來說,量太多了,

該怎麼辦?

別擔心,我就變成一天吃一個儲存盒的量,等於是我不將盒子裝滿,剛開始我是裝到100ML 左右,

每天從冷凍庫裡拿一盒出來,分成兩餐吃。

如何退冰?

在前一晚,將隔天要吃的副食品從冷凍庫取出一盒,放入冷藏,和母乳袋退冰一樣的方式,

讓它自然解凍,在隔天要吃的時候,雖然還是有一點硬硬的,不過是能用湯匙挖得動的硬度,

你就將它挖一半出來加熱,剩下的另一半用蓋子蓋回去,放回冷藏,下一餐要吃時再加熱。

我都是用微波爐加熱,裝在玻璃碗裡,微波爐按30秒左右(要看每個家庭的額定瓦數大小來調整)

取出之後我會攪一攪,然後再放回微波爐再加熱10秒,這樣是比較麻煩,但是受熱會比較均勻。

當然,

加熱的方式有許多種,如果你不習慣或是沒有微波爐,倒也是可以用隔水加熱的方式,

或是拿去電鍋再蒸一次,都是可以的。

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我前前後後一共買了三款不同牌子的儲存盒,

我發現最棒的是右邊那綠色蓋子的款,是日本阿卡將出品,便宜又好用!

左邊粉色蓋子的是4個59元,材質為PP,不過容量只有40ML ,適合比較小的嬰兒,食量不大時用;

中間這款是4個135元,材質為PP,容量有120ML ,可以一直用到不需要吃副食品;

而右邊這款綠色的阿卡將副食品儲存盒,3個85元,容量為60ML,上蓋有兩種功能,

其中一邊是加熱時用的透氣孔,而相反蓋時,則是冷凍保存時更密封的孔,好特別的設計,

怎麼剛開始沒有看到呢?(其實也是因為阿卡將在台灣販售的點沒有很多,所以要找找)

後面的幾個月,橙橙漸漸長大時,儲存盒裡的粥變成這樣子:

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是的,我就沒有再將它打成泥狀了,因為寶寶也不吃沒有口感的食物,他們長大囉~

上面這個容量120ML ,在寶寶8個月前,我還是分成兩餐吃,一餐吃60ML,

但是到了後面10個月大以後,這個就是一餐的食量,要依年紀來增加他們的份量哦~

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寶寶粥第六款

白米+南瓜泥+白肉魚

這個己經是橙橙比較大的時候吃的粥,所以魚肉都沒有攪碎,但是千萬要注意的是,

魚刺一定要很小心挑掉,如果你不確定能夠完全挑掉,那麼請更換沒有刺的魚,像鱈魚或是水晶魚。

另外,上面這粥是用電鍋煮的,看得出來有什麼不同嗎?

沒錯,和前面的幾款粥比,這個稀多了,對吧?不像我們用細火慢燉的那樣稠稠的感覺,

我婆婆是偏愛用細火慢慢熬的粥,比較香,粥也比較有黏性,但是就是很浪費瓦斯啦~

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每次做副食品寶寶粥,其實不是件容易的事,往往要花費半天的時間,還不包括買食材的時間,

因為光是切菜洗米,熬成粥,再打成泥,放入玻璃保鮮盒裡讓它冷卻變涼,再倒入儲存盒裡,

最後才拿去冷凍起來,都是很瑣碎的事,所以我們是一次會做個五~六天左右的份量,

如果你是沒有上班的媽媽,那可能就可以每天都煮一點,吃新鮮的,這樣是完全不用買儲存盒。

只是也沒有比較輕鬆啦,因為要每天煮嘛~

當然,我也聽過一次煮10天份量的媽媽,他們可能更忙碌,所以一個月做3次而己,

只要你保存方式正確,其實還是可以的,雖然我婆婆堅持不要吃放那麼多天的食物,呵呵!

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上面這款其實和前面某幾款很類似,就不寫出來了,

我婆婆還蠻喜歡加紅蘿蔔的?我想可能是因為對視力有幫助吧?呵~

而我們也就這樣過了大半年,每個星期都在煮粥的生活中度過,不過呢,

大約在橙橙10個半月左右吧?

她突然不肯吃粥了??

一看到我們把粥拿在手上,就開始用手撥掉!真的很奇怪,但是她在看我們吃飯時,

又表現出一副很想吃的樣子?

果然...她吃硬不吃軟了!她好喜歡有口感的食物,例如:白飯。

於是,我們把副食品煮成這樣:

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對,把水放少一點,煮成像是飯的感覺,但是又比白飯再軟一些,

而旁邊的蔬菜及魚肉,都是要吃的時候,挖一些出來,用湯匙壓碎吃,這也是黃瑽寧醫師建議的方式,

他更直接,他認為根本不需要煮什麼幾倍粥,也不用幫嬰兒另外煮,只要在我們大人吃的食物中,

取一些適合他們吃的食物,就算一天只有幾口都可以,

像我們吃南瓜燉肉好了,就把南瓜泥挖幾口給他們吃;或是清蒸魚,就把魚肉挑幾口出來餵,

黃醫師說,希望寶寶在8個月大時,就能嚐遍山珍海味,呵!

是有點兒誇張啦,但是他說的,就是不要忌口,不要挑食,除非是真的極敏感體質,

否則多試多吃,對嬰兒接觸正常食物,是有幫助的。

 

綜合以上的各段,我將寶寶從開始吃副食品,到接近1歲時,能配合大人正常吃的階段,

做成一個圖表:

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從剛開始的全泥狀,全糊狀食物,到中間半泥半顆粒狀,最後則是偏正常米飯的軟硬度,

我想,這都是可以依照每位寶寶的狀況不同來加以調整,

畢竟每個寶寶的接受度不同,長牙的速度也不同,我也聽過快一歲了還是喜愛吃粥的寶寶,

當然,也有和橙橙一樣,10個半月就不肯吃粥了的寶寶,比比皆是。

另外,當我們開始增加副食品的量之後,喝奶的量也會慢慢減少,

以橙橙來說,她在滿8個月時一天剩5餐母奶,每餐約160~180ML,

到了10個月時,她的奶量剩一天4餐,每餐約喝180~200ML,皆是全母乳。

不過呢,她現在每餐都能吃大約1/3~1/2碗的白米飯量,配上蔬菜或蒸蛋,魚肉等,

然後每天都會吃水果,像蘋果,香蕉,水蜜桃,西瓜,奇異果等等,什麼都吃,

像剛剛才吃了半顆的黃金奇異果,真的不要害怕過敏,就不讓寶寶去嚐試食物,

不斷地嚐試營養,健康的食物,他們也才能更健康長大哦!就在此分享給大家了~

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