愛美雙子星

當我知道壽司郎スシロー要在中華路上開幕，實在是太開心啦，

因為從我家走路只要十分鐘

不過呢，它實在是太難等了，用壽司郎的APP預約，還是要等兩周才吃的到，盡管如此，

還是不減我對壽司郎的興致，希望之後開更多分店，不用等這麼久的時候，我就能更常去吃了

近幾年，日本連鎖餐廳陸續來台展店，不管是くら壽司，還是松屋，吉豚屋這些知名連鎖品牌，

都能讓我們不用飛日本，就能吃到當地的美味料理，其實之前就覺得應該要如此了，是不是！

這間壽司郎，非常好找，它在中華路比較靠近台北車站的路頭，也就是中華路北站這個站牌，

原本這裡是一家偉士牌旗鑑店，佔地頗為寬敞，現在開壽司店，非常適合。

門口的大型壽司君，好可愛呀！

那天是平時的晚上，人潮依舊不減，約莫是９月中左右吧？現在不知道還需不需要排這麼久？

以為外面人不多，裡面就不用等嗎？哦，不是的，因為裡面有很多的座位待候區：

上面這張是我們吃完後拍的，所以沒有人，即便我們有預約，

當天還是要等一下的，大概等了十幾分鐘左右吧？

西門店開幕，也有特別的專屬優惠壽司可選擇，就在牆上，待會會讓大家看看。

其實一進大門，小孩就被這些扭蛋機給吸引住了：

上面這邊，是吃錢幣的，和壽司郎專屬的扭蛋機不同。

對面的才是壽司郎的扭蛋機。

上面這些，就是一些比較特別的扭蛋，只有壽司郎才扭的到哦～

再來一張大門的入口照：

這裡的無障礙設施做得不錯，畢竟現在有小小孩的家庭也不少，

所以很多的餐廳現在也都己經有加強無障礙設施，這也是我們所樂見的。

進去之後的正前方就是接待櫃台，而右手邊，則是集點兌換的櫃台：

這裡和藏壽司不太一樣的地方，是藏壽司是用＂投入食用完畢的盤子＂５個，可以有扭蛋的機會，

壽司郎則是消費滿３００元可集一點，用點數去兌換相關贈品，而且每個人，每次消費，只能集一點。

上面都有顯示目前需等待的時間，尤其是現場排隊，沒有事先預約的消費者，

那天晚上的等待時間為５５分鐘，大約是一個小時，其實說長也不長，不像第一家開幕時，

有聽說要等三小時，真的有點誇張了。

上面就接待櫃台，輪到我們的號碼時，直接去櫃台報到，就會月工作人員帶位。

在等待的同時，你也可以喝個茶，洗個手：

這就是在很長很長的紅色椅子那裡的角落，設有這麼一個茶飲區，挺貼心的。

趁著還在等待，我拍了一下西門中華路店的開幕限定：

壽司郎每盤的價格不同，是以盤子的顏色來區分，從４０元一盤，到６０元，８０元都有，

另外，也有單點的烏龍麵／甜點／炸物等等，價格也都不同，

所以他們不是走均一價的路線，

當然這樣的好處，就是我可以多花一點錢，吃到等級更高的壽司，

這也是許多人寫道：壽司郎是最接近高級壽司口味的平價迴轉壽司。

當天我們等候的盛況，人潮不斷，我們全家出動ＸＤ

終於，輪到我們進去了，這裡的規劃，和藏壽司頗為相像，這位子規劃，我覺得很不錯：

走道不會太窄，而且座位頗寬敞，不會覺得很窄，我覺得爭鮮就有點兒窄～

另外，

如果你是很喜歡喝飲料的朋友們，這裡也有６０元加購，讓你無限暢飲：

有鑑於我們家小孩都是小鳥胃，所以就不加６０元佔他們的胃容量了。

當然是要盡情吃壽司呀！

每個桌上，都有上面的備品，一台ＩＰＡＤ平板點餐機，還有相關的佐料，

像是醬油，醋，薑片等等。

再來就是最主要的迴轉枱：

壽司郎的迴轉台，是沒有多加一個塑膠上蓋的，

所以，如果你很在意壽司的生鮮度，或是拍有些比較沒公德心的消費者，可能會把壽司拿了又放回去？

那麼，你可以所有的壽司都是用ＩＰＡＤ點餐，讓廚房做好之後，直接由上方的通道直送你的桌上。

上面這張，是整個店的位置圖，每個桌子都會有一張，告訴你現在的位置在哪裡？

以免中途有人要去上廁所，卻找不到自己的桌子。

所有的餐具，都是放在迴轉台的上方，這設計我覺得不錯，

可以避免小朋友們隨意取用，上面也有介紹消費方式，每桌限制用餐時間為６０分鐘，

說真的，一小時，說長不長，說短呢？其實你也是能吃飽了。

另外，醬油瓶的設計也很不錯：

為避免一下子倒出來太多，你必須按壓住上方的壓頭，然後倒著拿，醬油才會出來，

而且這裡的醬油是有調過的，不會過鹹。芥末也不是人工的那種，不會太辛辣；

薑片也沒有染得紅紅，還不錯。

上圖可以很清楚看出來，最上方的自轉軌道，是黑色格子底，你可以看到想吃的就拿；

而中間那張，則是ＩＰＡＤ點餐專用軌道，當你用平板點好餐點，廚房送到時，都會提醒你要拿，

還蠻人性化的哦～

再來，就是期待的壽司時間：

剛開始，先吃生鮮的我點了生拌鮪魚軍艦，還有右邊一點點的生拌鮭魚軍艦。

（老實說，點一盤就好，因為這都是調味過的生魚，應該點原味的更好吃）

我不愛紫蘇葉的那種強烈氣味，所以我拿掉了，

生魚的部份，沒有明顯的腥味，調味也頗為清爽，味道還可以，以一盤４０元來說，算是不錯的。

上面這盤６０元的日本產貝柱，嗯～好吃聽，雖然是生的，不過處理得軟嫩香甜，不乾不澀，

搭配壽司米一起吃，很享受。

上面是中華路店限定的海膽壽司包，老實說，要不是因為我很愛吃海膽，不然不建議點。

它的海膽腥味很重，可惜了，雖然是４０元而己，我卻寧可多花點錢，吃到等級再好一些的海膽。

而上圖右邊的炸蝦酪朵卷，則是表現中規中矩，小朋友們會喜歡，酪梨一點也不搶戲，我也喜歡。

因為干貝太好吃，於是我們又點了一盤更高級的醬烤貝柱：

這盤一樣６０元，但是，它只有一貫壽司，干貝好大一個，上面的醬烤，也只是微微的鹹味，

並不會掩蓋過干貝的甜味，好好吃哦～～

這盤很值得點

再來這個，也是大力推薦：鮮蝦三貫＂：

吃到這裡，其實你大概知道一件事，壽司郎的生蝦類壽司，水準都很不錯，

記得要主攻生蝦類壽司。

上面這三貫也才６０元，卻能吃到三種完全不同口感的蝦壽司，

左邊的好大尾生鮮，鮮甜柔軟，沒有腥味，沾點醬油就好好吃；

中間的則是較一般的熟鮮蝦，小孩不吃生的，可以吃這個，味道也是水準之上；

又邊的甜蝦，我們吃完馬上單點一盤，它的甜蝦真的不錯哦，新鮮，有甜度，不會軟爛。

就是上面這盤，加點的甜蝦壽司，因為它是生的，小朋友們可能比較不適合，

不過它真的甜，雖然一貫只有２尾甜蝦，有點少就是了。

再來，這是單點的熱湯類料理：酥炸櫻花蝦烏龍麵

其實藏壽的烏龍麵也很好吃哦，

壽司郎和藏壽司的烏龍麵都有相同特色，是道地的讚岐烏龍麵，口感Ｑ彈有嚼勁，湯頭也很不錯，

而且，一樣都很小一碗

上面這樣小小一碗，１００元，說貴嘛？好像也還好？重點是它的確不錯吃，小朋友們最愛這種麵條了。

白色魚板頗特別，雖然它也是很薄一片，蔥給很多，我喜歡。

櫻花蝦因為是泡在湯裡，所以變得軟軟的，不過味道也是不錯的，有蝦味！

接下來，一樣繼續點，繼續吃，上面幾款，其實都還不錯，但是硬要說出特別好吃？

好像也都還好？不過，選擇很多是真的，我看平板看得眼花撩亂

下面這個壽司蠻特別：松葉蟹軍艦

它是蟹肉料理耶，還蠻特別的，而且右邊那應該是蟹膏？不過是有調味過的就是，

這壽司，整體吃起來沒有腥味，我以為它會很腥，一般想到螃蟹，就是會有點腥味嘛？

但是這款不會哦。

茶碗蒸則是受到小朋友們的大力推薦：

別看它上面好像只有蛋？沒有其他配料？

其實吃到一半，下方好多好多的料啊～～還有貝類呢，而且蛋非常軟嫩光滑，完全沒有氣泡，

可見它是有下功夫去做的。６０元，值得！

因為我非常喜歡藏壽司的炙燒鮭魚系列，所以想吃看看壽司郎的如何？

於是點了一盤炙燒起司鮭魚來吃看看，

嗯，我發現我還是比較喜歡藏壽司的炙燒鮭魚耶？是因為多了起司搶戲嗎？

藏壽司的炙燒味比較明顯，香度比較突出，不過壽司郎的則是沒有明顯的炙燒味，起司味也還好，

不過，己經蓋住鮭魚本身的香氣，有點可惜，建議下次直接點鮭魚壽司即可。

上面幾盤，有沒有覺得顏色怪怪的？哈！因為我都沒有點，我是照迴轉台上面轉的壽司盤，

有時候，生魚還是吃原味，才能吃出新鮮及甜味，多了太多的調味，反而吃不出生魚本身的鮮度。

（當然，調味也是為了掩飾生鮮不夠新鮮，這也有可能是原因之一）

上圖的右上角那塊滷肉壽司（豚角煮），實在是太妙了，應該是專為台灣人設計的吧？

現在才看到有鮪魚醬油拉麵，但是己經吃不下啦，不然看起來蠻好吃的～

再來，就是我們另外加點的部份：

嗯，炸雞塊可以ＰＡＳＳ，真的普通，雞肉的味道我沒有很喜歡，雖然它是現炸。

北寄貝壽司，庭語老大說很好吃，以一個小四生的說法，她說，因為這貝類咬起來很軟，不會韌，

所以她很喜歡。

炙燒起司鮮蝦，其實就和炙燒起司鮭魚有異曲同工之妙，適合小朋友吃囉～

厚切炙烤鯖魚就很不錯，我們都很喜歡烤鯖魚，但是這壽司卻很少見過，一般都是烤整條鯖魚比較常見，

味道也很不錯哦，有香氣，魚肉結實，加上蘿蔔泥更清爽，當然，你也可以選擇不加。

鹽味牛排，其實它是牛肉片，不過老公說他的調味還不錯，算是及格的口味。

我不吃牛肉，所以就不多說了。

三隻小孩都吃得很開心，這裡的桌子設計很好，坐起來不會擁擠，桌面也夠大，值得嘉許。

吃飽喝足，

結帳去囉，這次吃了１２００多塊錢，我們有四張集點卡，所以可以集４點，

記得，一張卡，每次消費，只能蓋一點。（不論你吃了幾千幾萬塊，一張卡也是一點）

小朋友的集點卡顏色不同，而且他們也比較優惠，

只要２點，就可以扭蛋了，大人的則是要３點才能扭扭蛋。

瑄瑄很喜歡上面這台響板的扭蛋機，她就選了這台，其實還真的蠻可愛的。

當然，也有一些適合男生的扭蛋可以轉，像下圖：

相較於藏壽司的５個盤子扭一次，還不見得會中獎，壽司郎的做法也算是蠻不錯的？

來消費２次，就可以扭一顆蛋，沒有機率的問題，

就看各位喜歡哪種方式？

目前中華路店己經正常營業了，營業時間也算是比較晚的，有到２２：１５，我想是為了符合西門町的特性吧？

西門町的店家，沒有過中午１２點，是不開門的

連台灣大哥大的直營門市，也是下午１點才營業，不過就營業到比較晚，其實，也是為了順應民情。

壽司郎台灣第二家店：中華路店的食記就到此囉，我其實還蠻好奇，為何不叫＂西門店＂？

是因為他們在西門町，不會只有一家店的原因嗎？

另外，在十月初，壽司郎在台灣的第三家店也開幕了，在高雄夢時代，南部的朋友們不必大老遠跑上來啦！

日本官網：

http://www.sushiroglobalholdings.com/

台灣壽司郎官方粉專：

https://www.facebook.com/Sushiro.TW/

壽司郎　中華路店資訊：

100-42 台北市中正區中華路一段41號1樓
平日 11:00-22:15 (最終點餐 21:45)
假日 10:30-22:15 (最終點餐 21:45)
西門地下街6號出口旁 或 捷運西門站5號出口步行5分鐘
付費方式為現金及信用卡(VISA/JCB/MasterCard)
※恕無法使用電子支付。
電話：02-2361-2306