愛美雙子星

我的日本東京自由行第一篇文章，竟然就獻給了美食？？哈！

其實是因為照片實在是多到不知該怎麼整理？所以食記反而變成是編輯照片時最簡單的了，

其它像是路線規劃，或是景點介紹等等，那不是十幾二十張照片能解決的事情啊！

話說抵達日本的第一天，時間大約是中午12:30左右，我們搭JR NEX快線到了東京車站，約莫下午三點，

也因為那天是星期四的下午，車站裡的人潮非常少，所以東京拉麵一番街上，幾乎是沒什麼人在排隊，

這和我想像中的大排長龍，有著非常大的差距！

於是我們在日本的第一餐，就在東京車站裡解決啦～～

從JR線出站時，記得請從八重洲地下中央口的這個剪票口出站，你就能直接到達東京駅一番街，

因為拉麵一番街也在這附近；如果你是從別的出口出站，可能會小繞一下哦。

還沒通過剪票口時，你就能看到那斗大的東京駅一番街的字樣：

不過在出站之前，我一定要跟各位說的一件事～～

就是在JR線的站內，其實已經有許多好買好逛的東西了，這裡面的商場名為GRANSTA，

假如果你想買的一些特別的和菓子或蛋糕，便當，麵包等美食，是在JR站內的話，最好是先買完再出站，

不然，你們就會和我們一樣～多花了140日元的月台票，回去JR站內拿我們寄放的行李...

為什麼？

因為我們剛到東京車站時，就一心直想要找寄物櫃放我們的超大行李箱（我們住東京巨蛋飯店，要在此轉車）

放好行李才能安心吃飯逛街嘛，

我們一路沿著指標走，手到了寄放行李的地方，就很開心地寄放了；

結果逛到一半，就發現東京駅一番街，是在JR站外！

這時，你們會選擇出站還是不出站？？當然是出站啊！！

不然怎麼吃拉麵呢？哈！所以我們還蠻選擇出站了，然後等逛完買完之後，才回JR站內去提行李。

出了JR站之後，就可以看到很有名的各大零食品牌在這裡，有Calbee卡樂比，大嘴鳥，東嶋，固力果等等，

都是在這個地方。

別停留太久，我們還沒吃午餐呢！於是看了地圖之後，向右轉，穿過一間又一間的商店及餐廳，

就能到達東京拉麵一番街。

下午三點多的人潮，真的是很少哇！！

也許是四星期？也許是黃金周剛結束不久？總之，選這個時間來真的是太正確了。

走著走著，就到了拉麵一番街，首當其衝的第一間，就是斑鳩拉麵。

其實我們應該要先走完全部的拉麵店，再決定要吃哪一家的？<--------會這樣說，就知道我的意思了吧？？

在東京拉麵一番街裡，這裡聚集的，都是日本非常知名的拉麵店，想必味道一定都有其過人之處，

只是，日本人喜歡，我們台灣人呢？會喜歡嗎？

就讓我們繼續看下去：

這裡的拉麵，大多是要先購買食卷，買好之後才能去排隊或是請服務人員帶位的，這點要注意。

而我們要點什麼呢？

之前我有做了功課，要點當然是點東京車站特製的東京駅らー麵囉！

而老公則是點了塩味的玉子拉麵。

斑鳩拉麵的特色，就在於它的湯頭，不只是用豬骨去熬，他還多了魚介系的湯頭，也就是像魚乾之類的食材，

一起熬者的，所以在喝的時候，除了骨頭的香濃，也會有海鮮的清甜味。

對了，這裡的食卷，是可以用Suica卡支付的，類似台灣的悠遊卡，很方便哦！

而買好之後，就直接從上圖右方處走進去吧！

因為我們一家四口，還有一台大型手推車，所以店員幫我們選了靠近門邊的位置，很貼心呢。

將剛剛買好的食卷放在桌上，店員看到之後，就會請廚房直接製做。

這個價格也有漲了一些，我看別的部落客去年的介紹，東京駅拉麵是980日元，現在因為消費稅的原故，

也已經調漲到1,000日元了。

有小朋友的客人，店員也會自動地拿了小朋友專用的碗及叉子給我們，服務很周到。

這碗也很有特色呢！

每個桌子上，都有這些器具，除了基本的筷子及湯匙，調味料之外，

也有牙籤，面紙，還有冰涼的開水哦！這開水裡還有冰塊呢，天氣熱時來一杯，實在是太舒服！

這喝拉麵的湯頭專用的湯匙，也是頗為講究，放在大的碗裡，用一塊花色布蓋上，

我想是為了防止灰塵吧？小細節都能看到日本人的用心。

從我們這桌往外面看過去，是下面這樣：

原本我還想要再拍幾張店內照，但是被店內的店員制止了，原來店裡面是不能拍照的啊！

我們還真的不知道，因為在台灣的餐廳大多數都是能拍照的，所以沒辦法拍店內的照片給大家看了，

很特別的是，如果是在秋冬季節來吃拉麵，

你可以將外套掛在牆壁上的衣架，他們在牆壁上都有許多的衣架，供客人掛外套使用，很特別哦！

再來，我們點的拉麵就上桌了，可能要自己點的才能拍照吧？呵！

上面是我點的東京駅拉麵，是東京車站專屬的，可以看出有兩片大大的叉燒肉片，還蠻厚實的，

以及超大一條的筍干，一顆半熟蛋對半切，以及脆脆的米粒去炸的米餅，還有兩片大海苔及小魚板。

當然要先喝一口湯頭囉！

喝了一口，發現它的湯頭，好濃啊！！

是很濃厚的豚骨味兒，不過此時，又有一陣魚骨的海鮮味漫延在口中，味道偏鹹，但是還在能接受的範圍；

重點的拉麵，非常好吃！

我好喜歡斑鳩的這種細麵，超級有咬勁，但是，它不是那種沒煮熟的咬勁，而是麵條原本就很有Q勁，

沾附著濃厚的湯汁，真的是很棒，不愧是日本拉麵啊～

連庭語老大都很喜歡，她是沒喝湯，我們弄了一碗麵和半熟蛋給她，她直說好吃，整碗吃光光！

不過我在喝到一半的時候，就感覺到湯有愈喝愈鹹的趨勢，其實日本的拉麵本來就是偏鹹的口味，

雖然早就知道，但是實際吃到，還是會覺得太鹹了，

還好，他們附上的冰開水，即時解渴解鹹，

不過我老實說，如果湯頭不要這麼鹹，我是非常喜歡這濃厚的豚骨魚介湯頭的美味。

再來，是老公點的豚骨魚介煮玉子塩拉麵：

顧名思義，塩味拉麵，果然是有鹹到。

老公喝下第一口湯的第一句話就是：好鹹。

我也喝了一口，嗯，比我的東京駅拉麵還要鹹一些，不過湯頭應該是一樣的，都是香濃的豚骨魚介系，

和我的相比，這碗麵少了一塊叉燒（所以才會比較便宜的意思嗎？）

其它的配料和我的是一樣一樣，

半熟蛋真的超好吃！雖然蛋有點偏小顆，不過煮的熟度是剛剛好，不會太鹹，卻又有入味，

而筍干雖然很長一條，但是一咬就斷，也不會過鹹，是很棒的配角。

重點的叉燒肉呢？

它煮得是入口即化啊～～一點都不誇張，不過也因為湯頭偏鹹，肉也是偏鹹的，很香，但就是鹹。

（鹹這個字不知在我的文章裡出現了幾次？哈！）

雖然還蠻大一碗的，但是麵體本身太好吃了，我們沒多久，就把整碗拉麵吃完，只剩一點湯沒有喝完，

如果它不那麼鹹，我們一定會喝完它！

畢竟湯頭是拉麵的精華所在，可惜啊～～

是說日本人吃的拉麵，都是這麼鹹嗎？不能像一蘭拉麵那樣，可以選擇湯頭的鹹度嗎？

在我們吃完之後，

走沒幾步，就看到另一間木本超人氣的沾醬麵～～

是的，我們都有點扼腕，真的應該多走幾步，看看有哪些店家，再決定吃哪間的？

六厘舍，完全沒有人排隊啊！！！

裡面仍舊有人在用餐沒錯，但是比起在別的部落客文章裡看到的排隊盛況，這個已經是很難得的情況了，

我想，

下次如果還有機會來東京（不知是何年何月了啊？），一定要來朝聖！