愛美雙子星

這是我第一次吃到這家的生日蛋糕，這家蛋糕店，其實己經經營七年之久，

全名為SEASON Artisan Pâtissier，他們在台北市仁愛圓環有旗鑑店，吃個下午茶，也是不錯的選擇。

他無法和一般我們熟知的蛋糕店相比較，層次更高一些，當然，價格也是再高一些，不過，物有所值。

要先感謝老公的二十年年好友，和我們一起慶生，因為老公的這群老同學們，幾乎都在８月底，９月初生日，

所以就提議一起烤肉，慶生，我們各自準備了食物，而這顆生日蛋糕，

就是怡雯準備的，她也是很懂得享受生活的女生，得知這家蛋糕的評價佷好，

於是提前預訂了它，

這蛋糕，給我的第一印象：真材實料，沒有太多的果膠固定，而且整體看來非常美觀，大方。

這是它的外盒，知道嗎？

當我提起來的時候，它真的有夠沈～就是很重，很紮實的重量感，

我心想，蛋糕怎麼有這麼重的啊？

當我一打開它，終於能理解。

它在蛋糕體的上方，放滿了整個蛋糕表面的莓果類新鮮水果，也沒有多餘的果膠增加亮度，

真的不誇張，水果的量，是多到滿溢啊～

為何找的文章標題會寫＂莓果瀑布＂，各位，且慢慢看下去便知道了。

這個蛋榚，名叫感官花園，是８吋的大小，另外也有４吋／６吋可以選擇。

那天我們人比較多，所以是訂最大的８吋，而且價格也很可觀，NT$1,700。

各位也許不確定一般生日蛋糕的通常價格是多少？

這樣比喻好了，亞尼克，大家應該都熟悉吧？之前庭語慶生時，我訂了一個１０吋的，

價格大約是NT$1,200元左右，不過那是兩三年前的價格，現在應該有漲一些，

而這家SEASON 的蛋糕，８吋就要１７００元，到底貴在哪裡呢？

各位，吃過便知道，完全不同。

不是說亞尼克不好吃，亞尼克也是很有水準的，不論是用料，以及味道，也能打趴一堆蛋糕店，

不過SEASON 的蛋糕，則是感覺像訂製款，專為你的生日訂製的。

上面這張照片，看得出來下方的蛋榚體，也是非常特別，它的蛋糕部份不會太多，而且炙燒過，

內餡是綿密的卡式達醬，當然，配合莓果口味的蛋糕，裡面也夾了層莓果夾層。

接下來，就是一定要有的剖面圖，橫切面圖：

看到這張，我終於能了解，為何它名為感官花園。

要切這蛋糕，還真是不容易啊，因為上方的莓果非常多，所以不知從何下刀？

好不容易切得還蠻美的，不過，莓果一樣傾盆而下，實在是太滿足。

莓果類，一直都是女性朋友們的最愛之一，酸酸甜甜，又健康，顏色也漂亮，

裡面有黑醋栗，藍莓，小紅莓等等，其實整體來說，它是偏酸的，不是你想像中，那種甜膩的蛋糕。

我們每個人，都分到了這麼多的莓果，真的有誇張吧，

平時吃生日蛋糕，上面的水果，都要用搶的呢，不然就是讓小朋友們吃，

但是這個蛋糕，莓果是多到你吃不完。

也許是因為它的莓果偏酸，所以下方的卡式達醬，剛剛好搭配莓果的酸，

酸甜滋味，讓人難忘。

下方的蛋糕體，也是我第一次吃到的口感，炙燒過的焦糖香，蛋糕體不多，卻很紮實，有存在感，

卡式達醬奶味香濃，也不過甜，搭配著莓果一起吃，非常平衡。

紀錄一下那天拍的全家福：

我們家的生日，全都集中在６月之後，２個６月生，１個９月，１個１０月，１個１１月。

所以每到年末，幾乎是每個月都要切蛋糕

蛋糕好不好吃？就很重要了，總不能每個月都買同一家的吧？

吃也是會吃膩的。

如今，又多了一家口袋名單囉～

有機會，我一定要去他的仁愛旗鑑店喝下午茶。

最後，來分享最近看到的有特色的造型蛋糕，好不好吃？就不知道了，因為沒有買，哈～

這是米哥烘焙坊推出的蛋糕，真的蠻美的，而且也是要提前預訂哦～

有朋友吃過嗎？歡迎分享給我知道，它好吃嗎？

SEASON Artisan Pâtissier官方粉絲專頁：

https://zh-tw.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism

官方網站：

https://www.seedbyseason.com/

敦南門市
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷16號
(仁愛圓環、中山醫院附近)
電話：02-2708-5299
營業時間：週一～週日 11:30-20:00
(最後點餐時間：19:30)
公休日：每個月第一個週一
停車資訊：台北市大安區敦化南路一段295巷
『敦安停車場、榕樹下停車場』
大眾運輸工具：
捷運忠孝敦化六號出口、捷運信義安和1號出口

就分享到此，

生日是年年有，不過好吃的生日蛋榚，就得仔細挑選囉～