愛美雙子星

生了三隻小傢伙，當媽的真的是辛苦啊（我在說我自己無誤ＸＤ），

人家說生養生養，會生還要會養，養育之恩更勝生育之恩，因為這世界上太多生了孩子卻不養的父母，

不管原因如何，我們也不用去追究，只要記住辛苦養育你長大的這些長輩們，在當時我們剛出生的時候，

是如何一點一滴將我們扶養長大成人的，時間過得雖然快，但是這過程，非言語能道盡的。

所以，我的孩子們啊，希望你們長大之後要懂得感恩啊！

有點離題了，哈！因為三寶橙橙將於這周滿１歲了，有沒有很恐怖？才覺得生產完沒多久的耶？

沒想到就這樣子，快過一年了？

每一個小孩都是獨一無二的，我的三隻小豬，哦不，是三個小孩，每一個個性都截然不同，

雖然是同一對父母生的，長相不同就算了，連性格都能夠差個十萬八千里，著實考驗父母的智慧啊～

就連副食品的吃法，吃的內容，也可以完全不同？？厲害了吧？呵～

今天要來分享的，就是從橙橙滿六個月開始吃副食品的紀錄，沒錯，將會是落落長的一篇；

關於嬰兒副食品到底要多大開始吃？

我想這見人見智，我們隔壁店家老闆的孩女，三個月就開始吃大骨熬粥（但是這不是好方式，不建議）

還很自豪地說他們孫女很能吃，一次能吃快一碗（對，才三個月），我的媽呀，

然後她現在己經小五了，體重完全減不下來，每學期都被學校發出體重過重的通知單，

所以，小時候胖，真的就是胖，誠如醫生所說，現在的小孩營養不會不良，而是過剩。

我們的衛生署發出的寶寶手冊上面，是寫４～６個月可以開始嚐試副食品的給予，

而世界衛生組織是寫純母乳哺育至６個月大時再添加副食品。

因為我們家三個都是純母乳哺育至２歲以上，三寶橙橙目前也還在全母乳，

所以我都是從滿６個月開始讓他們吃副食品的。

如果你的寶寶是喝配方奶，或是半配方，半母奶的哺育方式，倒是可以提早讓寶寶接觸副食品。

 

上面第一張圖，就是我平時在製做寶寶粥時所用的分裝盒，以及不銹鋼碗，

至於做法呢？

因為在下我，實在是不喜歡記那些幾倍粥幾倍水的事，我要忙的事情己經夠多了，

我還要上班顧店，還要顧三個小孩，他們放學我還得去接回來，再盯老大的作業；

而且有許多小兒科醫師也有說，真的不需去管幾倍粥幾倍粥的問題，要讓你的寶寶，

在適度的歲數，吃適合的食物，這才是最重要的，像嬰兒沒牙齒，你總不可能給他吃白飯吧？

而未滿３歲的兒童，不可以吃堅果類食物，這也是基本常識哦～

在忙碌的生活裡，還好，我有一位好婆婆。

這些粥的食材，都是我婆婆買的，粥也大多都是她煮的哦，而我做什麼？

就是等粥煮好之後，用果汁機打成適合的細緻度，再分裝到儲存盒裡而己。真旳是感恩啊～

 

從滿六個月開始，我有先給橙橙吃母乳+純米精，醫生有說，不可以將米精加在奶裡面當奶喝哦，

這樣對他們的吞嚥是沒有任何幫助的，和在喝奶一樣，所以請用湯匙餵食。

所以我都是將純米精加入母乳，用湯匙餵食，稠度是稠偏稀狀的感覺，待慢慢長大，再調整稠度。

當然，每天吃米精，營養怎麼會夠呢？所以米精大約一周只吃幾次，基本上還是吃我們自己煮的粥。

做法也很簡單，當開始吃副食品的６個月大這個年紀，就開始了寶寶粥製做的生涯～

寶寶粥第一款：

米＋蘋果去皮削片＋紅蘿蔔切塊，這三種食材去熬粥（婆婆說要用熬的，用電鍋也是可以，但是少了稠的感覺）

至於要放多少的量？真的不用太多，要看你打算一次製做多少天的份量？

以我照片裡的量為例，大約是半碗的米＋半顆蘋果＋和蘋果等量的紅蘿蔔，這樣可以做大約５天份（一天２餐）

的寶寶粥，因為剛滿６個月大的寶寶，其實還是以母乳為主，所以副食品的量不用太多，

一餐大約在３０～５０ML的容量就好。

熬完粥之後，像下面這樣：

 

我是熬到像上圖的右上方那樣的程度，沒有看到水份，是有稠稠的感覺，這種程度我自己也很愛吃，

但是因為嬰兒才６個月大，還沒長牙，所以，請用果汁機將它打到完全看不到顆粒。

------->６個月大嬰兒的副食品重點，在於用果汁機請打久一點，打到沒看到米粒的稠狀。

ＰＳ：真的不需要去買什麼嬰兒食物調理棒，果汁機就很好用了，我家這台還可以打冰沙呢！

用果汁機仔細打，因為這台還可以變速，哈，就是調整它的轉速，下方的未打散的米粒，

可以一轉，就轉到上方來，所以打出來的粥是很均勻的，

像上圖這樣，稠稠的，看不到顆粒，卻有滿滿的營養哦！

哦對了，６～７個月的粥，我們煮粥是沒有加任何調味料的，因為蘋果，南瓜等蔬果就己經好甜囉～

上面這款，是加了南瓜泥的，至於南瓜泥的部份，你可以用南瓜切塊蒸熟去籽，切塊之後再一起打，

我的南瓜泥是因為我的小姑姑她在台中開廣東粥店，因為她是加盟主，所以她要供貨給各分店，

南瓜粥的南瓜泥她都是自己熬自己煮，自己分裝的，所以她寄了十幾包冷凍的南瓜泥給我，

要煮粥的時候，加入白米，以及水晶魚，就可以了。

寶寶粥第二款：

南瓜泥＋水晶魚＋米熬成粥，用果汁機打成糊狀即可裝盒放入冷凍庫。

至於量的部份也是要看你要做多少的量去決定，其實我們煮粥真的不必幾公克幾公克去計較，

煮久了，自然而然就知道大概多少量是足夠我要的天數使用，

拘泥於公克數，並不會讓粥更好吃，是吧？

關於水晶魚的部份，我不是買吻仔魚哦，那種骨頭比較硬，水晶魚大小和吻仔魚差不多，

不過它在未煮熟前，是透明的，煮熟後才會變成白色，吃起來口感柔軟，完全沒有刺的感覺，

一般的漁市場應該都買的到這種冷凍的水晶魚。

當然，你也可以用鱈魚或其它白肉魚代替。

（南瓜也可以用地瓜代替）

ＰＳ：閞於魚的部份，建議到了８個月以後再開始添加，而不是一開始吃副食品就吃魚。

看橙橙有多愛吃？都直接搶過去用她對粥的接受度蠻高，不過也只限那幾個月，哈，

她在１１個月大以後，完全不吃粥啊～吃什麼？等會分享！

寶寶粥第三款：

米＋高麗菜切絲＋紅蘿蔔切塊。

有沒有發現，我每次煮的粥，加的種類並不多？因為這樣有一個好處，

副食品添加的原則，在於２～３天嚐試一種不同的菜色嘛，如果你這次熬的粥，寶寶吃了有過敏反應，

那請問你：知道是哪種食物讓他過敏嗎？

 

醫生也有說，當你試到一種可能讓寶寶過敏的食材，請不要緊張，先停個２—３天左右，再繼續試，

而不是就放棄不讓他吃這個食物了，因為，在不斷地嚐試過程中，寶寶的體質是有可能漸漸接受這個食物，

以前的觀念，是知道會過敏就不吃，其實這觀念己經過時了，例如蛋白，海鮮類，

在寶寶１０個月大時，我開始讓他吃全蛋，就是蛋白／蛋黃都吃，其實比較容易過敏的是蛋白，

反而蛋黃可以提早吃沒問題，

那次我印象中，是橙橙的便便比較稀，而且肛門口有點兒紅紅的一小粒一小粒，醫生說這就是過敏反應之一，

（當然要排除是尿布疹的問題哦！）

我就讓她停吃了幾天，過幾天還是繼續讓她吃同樣的食物，狀況就沒有第一次接觸時這麼明顯，

所以，除非你的寶寶是那種極敏感型的體質，或是異位性皮膚炎非常嚴重的狀況，

可能就要注意一些容易過敏的食材，不然一般正常的寶寶，是需要不斷嚐試的。

寶寶粥第四款：

菠菜切段＋紅蘿蔔切片＋米

這是大約在橙橙９個月大時煮的粥，因為最常放的是蘋果和紅蘿蔔，還有高麗菜，

但是吃久也會膩嘛，所以換個菜試試看，菠菜的味道比較重，不過打成泥之後倒是還好，

此時我們的煮裡，就有加幾粒塩巴了，各位，小兒科醫師有說哦，適量加入塩巴是沒有問題的，

寶寶也想要吃好吃的，如果你什麼都不加，淡而無味的粥，寶寶還會吃嗎？（然後再來擔心寶寶食慾不好？）

而且，適量的添加塩巴並不會影響寶寶的代謝或是什麼器官的問題，請不要矯枉過正，很多文章都有寫；

這個年紀的寶寶，是開始會認人，有自己的情緒了，所以不好吃的，他是一口也不會吃的，

各位就自己斟酌一下吧～

寶寶粥第五款：

米＋紅蘿蔔切塊＋高麗菜切片＋蘋果半顆＋小雞腿一隻煮好之後

（如上圖）再將雞腿去骨，剩下肉之後打成半泥半顆粒狀。

這個也是比較大一點的寶寶吃的，大約在９～１０個月大以後，可以慢慢添加肉類食物，

我只能說，加了雞腿肉，真香啊！

肉和魚的味道就是不同，除非你是堅持讓寶寶吃素的父母，否則許多醫師也不建議讓寶寶吃全素，

因為魚類肉類裡有許多的營養，是素食裡面容易缺少的，

而這個加了雞腿肉泥的粥，也是深得橙橙的喜愛啊～～

 

中場休息時間，我們來說說，關於副食品儲存盒的選購tips：

（上面這粥是加了南瓜泥的，我打的沒有很細，是有顆粒狀的，大約在橙橙８～９個月大時吃的）

副食品儲存盒，目前市面上最多的材質，是ＰＰ材質，而這材質也算是比較好的塑料，

許多奶瓶也都是用這個材質製做的，

我朋友在美國有買到玻璃材質的儲存盒，超羨慕的！她一次買２０個／組，可惜台灣沒有啊～

也因為材質為ＰＰ，所以我通常會等粥己經比較冷一點，就是用手摸起來不會燙的程度了，

才裝入副食品儲存盒裡面，而在這之前，都是裝在玻璃的保鮮盒裡，像這種：

也就是當粥打成泥之後，我會從果汁機裡倒出來在這個玻璃保鮮盒裡面，待冷卻之後，

才慢慢裝入副食品儲存盒。裝好之後，直接放入冷凍庫裡冷凍，不是冷藏哦～

（這時突然覺得，７—１１集點的這個保鮮盒其實還蠻實用的啊？哈！）

除非你是當天要現吃的，那麼那一份就可以不用放冷凍庫，畢竟這種食物非常容易腐敗，

因為我們完全不加有的沒的添加物嘛，所以請你一定要放冷凍庫。

至於如何選購副食品儲存盒的容量大小？

不瞞您說，我當初買的時候，還真的買太大了！因為在婦幼用品店只看到這款，覺得不錯就買了，

所以上圖的那橘色蓋子的，是120ML的容量，對於剛接觸副食品的寶寶來說，量太多了，

該怎麼辦？

別擔心，我就變成一天吃一個儲存盒的量，等於是我不將盒子裝滿，剛開始我是裝到100ML 左右，

每天從冷凍庫裡拿一盒出來，分成兩餐吃。

如何退冰？

在前一晚，將隔天要吃的副食品從冷凍庫取出一盒，放入冷藏，和母乳袋退冰一樣的方式，

讓它自然解凍，在隔天要吃的時候，雖然還是有一點硬硬的，不過是能用湯匙挖得動的硬度，

你就將它挖一半出來加熱，剩下的另一半用蓋子蓋回去，放回冷藏，下一餐要吃時再加熱。

我都是用微波爐加熱，裝在玻璃碗裡，微波爐按３０秒左右（要看每個家庭的額定瓦數大小來調整）

取出之後我會攪一攪，然後再放回微波爐再加熱１０秒，這樣是比較麻煩，但是受熱會比較均勻。

當然，

加熱的方式有許多種，如果你不習慣或是沒有微波爐，倒也是可以用隔水加熱的方式，

或是拿去電鍋再蒸一次，都是可以的。

我前前後後一共買了三款不同牌子的儲存盒，

我發現最棒的是右邊那綠色蓋子的款，是日本阿卡將出品，便宜又好用！

左邊粉色蓋子的是４個５９元，材質為ＰＰ，不過容量只有４０ML ,適合比較小的嬰兒，食量不大時用；

中間這款是４個１３５元，材質為ＰＰ，容量有１２０ML ,可以一直用到不需要吃副食品；

而右邊這款綠色的阿卡將副食品儲存盒，３個８５元，容量為６０ML，上蓋有兩種功能，

其中一邊是加熱時用的透氣孔，而相反蓋時，則是冷凍保存時更密封的孔，好特別的設計，

怎麼剛開始沒有看到呢？（其實也是因為阿卡將在台灣販售的點沒有很多，所以要找找）

後面的幾個月，橙橙漸漸長大時，儲存盒裡的粥變成這樣子：

是的，我就沒有再將它打成泥狀了，因為寶寶也不吃沒有口感的食物，他們長大囉～

上面這個容量１２０ML ，在寶寶８個月前，我還是分成兩餐吃，一餐吃６０ML，

但是到了後面１０個月大以後，這個就是一餐的食量，要依年紀來增加他們的份量哦～

寶寶粥第六款：

白米＋南瓜泥＋白肉魚

這個己經是橙橙比較大的時候吃的粥，所以魚肉都沒有攪碎，但是千萬要注意的是，

魚刺一定要很小心挑掉，如果你不確定能夠完全挑掉，那麼請更換沒有刺的魚，像鱈魚或是水晶魚。

另外，上面這粥是用電鍋煮的，看得出來有什麼不同嗎？

沒錯，和前面的幾款粥比，這個稀多了，對吧？不像我們用細火慢燉的那樣稠稠的感覺，

我婆婆是偏愛用細火慢慢熬的粥，比較香，粥也比較有黏性，但是就是很浪費瓦斯啦～

每次做副食品寶寶粥，其實不是件容易的事，往往要花費半天的時間，還不包括買食材的時間，

因為光是切菜洗米，熬成粥，再打成泥，放入玻璃保鮮盒裡讓它冷卻變涼，再倒入儲存盒裡，

最後才拿去冷凍起來，都是很瑣碎的事，所以我們是一次會做個五～六天左右的份量，

如果你是沒有上班的媽媽，那可能就可以每天都煮一點，吃新鮮的，這樣是完全不用買儲存盒。

只是也沒有比較輕鬆啦，因為要每天煮嘛～

當然，我也聽過一次煮１０天份量的媽媽，他們可能更忙碌，所以一個月做３次而己，

只要你保存方式正確，其實還是可以的，雖然我婆婆堅持不要吃放那麼多天的食物，呵呵！

上面這款其實和前面某幾款很類似，就不寫出來了，

我婆婆還蠻喜歡加紅蘿蔔的？我想可能是因為對視力有幫助吧？呵～

而我們也就這樣過了大半年，每個星期都在煮粥的生活中度過，不過呢，

大約在橙橙１０個半月左右吧？

她突然不肯吃粥了？？

一看到我們把粥拿在手上，就開始用手撥掉！真的很奇怪，但是她在看我們吃飯時，

又表現出一副很想吃的樣子？

果然...她吃硬不吃軟了！她好喜歡有口感的食物，例如：白飯。

於是，我們把副食品煮成這樣：

對，把水放少一點，煮成像是飯的感覺，但是又比白飯再軟一些，

而旁邊的蔬菜及魚肉，都是要吃的時候，挖一些出來，用湯匙壓碎吃，這也是黃瑽寧醫師建議的方式，

他更直接，他認為根本不需要煮什麼幾倍粥，也不用幫嬰兒另外煮，只要在我們大人吃的食物中，

取一些適合他們吃的食物，就算一天只有幾口都可以，

像我們吃南瓜燉肉好了，就把南瓜泥挖幾口給他們吃；或是清蒸魚，就把魚肉挑幾口出來餵，

黃醫師說，希望寶寶在８個月大時，就能嚐遍山珍海味，呵！

是有點兒誇張啦，但是他說的，就是不要忌口，不要挑食，除非是真的極敏感體質，

否則多試多吃，對嬰兒接觸正常食物，是有幫助的。

 

綜合以上的各段，我將寶寶從開始吃副食品，到接近１歲時，能配合大人正常吃的階段，

做成一個圖表：

從剛開始的全泥狀，全糊狀食物，到中間半泥半顆粒狀，最後則是偏正常米飯的軟硬度，

我想，這都是可以依照每位寶寶的狀況不同來加以調整，

畢竟每個寶寶的接受度不同，長牙的速度也不同，我也聽過快一歲了還是喜愛吃粥的寶寶，

當然，也有和橙橙一樣，１０個半月就不肯吃粥了的寶寶，比比皆是。

另外，當我們開始增加副食品的量之後，喝奶的量也會慢慢減少，

以橙橙來說，她在滿８個月時一天剩５餐母奶，每餐約１６０～１８０ML，

到了１０個月時，她的奶量剩一天４餐，每餐約喝１８０～２００ML，皆是全母乳。

不過呢，她現在每餐都能吃大約１／３～１／２碗的白米飯量，配上蔬菜或蒸蛋，魚肉等，

然後每天都會吃水果，像蘋果，香蕉，水蜜桃，西瓜，奇異果等等，什麼都吃，

像剛剛才吃了半顆的黃金奇異果，真的不要害怕過敏，就不讓寶寶去嚐試食物，

不斷地嚐試營養，健康的食物，他們也才能更健康長大哦！就在此分享給大家了～