愛美雙子星

一直心心念念的六厘舍沾麵つけめん，這次終於吃到啦

上次在東京車站一番街，看到斑鳩拉麵就衝進去，因為沒有人（５月份的平日下午時段），結果覺得還好？

然後吃飽走出來，發現過沒幾家，竟然就是六厘舍沾麵，重點也是沒有人排隊！

我就有點後悔了，明明當初鎖定的是六厘舍呀？

好啦，也許知道我的怨念很深？這次去日本，住的是晴空塔旁的押上Richmond飯店，

剛好晴空塔裡面，就有六厘舍沾麵太開心了，誤打誤撞就吃到的美味～也圓了我的其中一個願望。

先來張晴空塔照，從我們住的飯店過個馬路，就是上這張照片的拍攝地點，實在是太開心啦，

每天的晴空塔，顏色都不一樣，我每天都拍上幾張，才肯滿足地回飯店。

２月７號，抵達日本的第一天晚上，時間還蠻充裕，我們check in完，將行李放在房間之後，

就直接往晴空塔出發，對，第一天晚上的行程，就是在晴空塔裡度過。

我看到晴空塔的６樓都是餐廳，就決定大伙兒一起往６樓出發，然後，一出電梯，走沒幾步路，

就看到人龍，正在排六厘舍沾麵：

那天，是星期四晚上，大約七點左右吧？非假日的時候，六厘舍還是要排隊，轉了一個彎還有人，

這層樓只有三間餐廳有在排隊，一間是北海道來的迴轉壽司，一間是利久牛舌，再來是六厘舍。

而且我發現，並非全是觀光客在吃，因為我的座位左右兩邊，都是日本人在用餐，

可見六厘舍不只是外國人喜愛，連日本在地人也是很喜歡他們的口味。

我們轉了一大圈，原本看到六厘舍在排隊，想說看看迴轉壽司是否不用排？結果錯了，排更長，

利久牛舌倒是還好，剩幾個人就可以進去，只是我不吃牛肉，就作罷。

最後，還是回到六厘舍排隊。心想，既然要排隊，還是要排自己最想吃的

我們在排隊的同時，服務人員會來詢問人數，以及拿上面的菜單給我們看。

我有發現，雖然排隊的人不少，但是六厘舍的上菜速度超快，所以不用排太久，就輪到我們了。

選定好要吃的餐點，先投入紙鈔或零錢，再按你要的菜色，最後就找零，出單。

原本很想吃大家推薦的香辣沾麵，但是橙橙也要吃，我只好點了味玉つけめん（930円）。

（就是附上溏心蛋的沾醬麵）

日本的餐點，都是附上冰開水這點，我想很多人都知道了吧？如果要溫的，也可以跟他們索取，

只是我覺得，冰開水真的不錯，可以將嘴巴裡的味道都清除，而且日本的冬天，室內都是暖氣，

其實還蠻悶熱的，喝杯冰水，也是不錯的選擇。

沒幾分鐘，我的麵就上來了，而且我最滿意的其中一點，是他們對小朋友的友善服務：

他們會給每位顧客一件拋棄式圍兜，後面是用綁的，類似紙的質感，比較厚一點的紙，用完就丟，

大人小孩都有，當然，你也可以選擇不穿，只是吃的時候就要注意會噴到衣服。

另外，小朋友都會附上專用的餐具，還有一小碗的沾醬，裡面還附了半顆溏心蛋，

另一個碗裡，還有魚板及海苔，實在是太貼心了！

看到麵上來之後，真的很想趕快吃，但是橙橙的要先幫她夾好嘛～忍一下！

看看這麵條，是厚實，偏粗的那種，卻又不是烏龍麵的口感，總之，非常好吃，

還有，份量好多！

一般各家餐廳的拉麵，麵體約重200g，但是六厘舍呢？重量為300g。我指的，是一般份量而己哦，

如果加大，就是400g以上的份量了，分為大盛／特盛。

所以，如果你不是大胃王，請不要輕易嚐試加大份量，真的會吃不完。

我幫橙橙裝了這麼多的麵，她全都吃光光，原因也只有一個：太好吃了。

橙橙很挑食（所以才這麼瘦小）但是只要是好吃的，她就很願意吃光光。

沾醬也是和我們大人的一樣，豚骨魚介系的沾醬，和一般的沾麵不太一樣，當然，鹹不鹹？

這點是見人見智，我自己覺得六厘舍的沾醬，沒有斑鳩拉麵的湯鹹。

我點的是加了蛋的沾麵，上面的沾醬裡面，還藏了一塊叉燒肉，蠻厚實的哦，卻又一咬就斷，不韌，不硬，

很香，很好吃。

沾醬裡面，也有許多配料，混合著偏粗的麵條一起吃，實在絶配。

各位有看到上面的沾醬裡，有一片海苔上面，放著一匙粉末狀的東西嗎？

那個就是魚粉，你可以將它全攪在沾醬裡面，也可以取一點點在湯匙裡，加點醬汁，混合後，沾麵吃。

我覺得它的魚粉沒有什麼腥味，魚介系的湯頭，不會太油膩，多了魚的鮮味，還蠻特殊的口味。

不過這也是看個人，有些人喜歡魚介系，有些人就偏愛豚骨湯頭，

還好的是，六厘舍的魚介系沾醬，不會太＂魚＂味，畢竟它也是有豚骨在裡面，所以兩者還蠻搭的。

看看這麵條，真的很Ｑ，厚實，有嚼勁，卻又不像烏龍麵那樣彈牙，太有彈性。

麵條是冷的，配上溫溫的沾醬，真的會忍不住一口接一口啊～

我本來就不愛熱湯，這種溫溫的，我很喜歡。

另外，桌上的配料，也是很豐富的：

上面那罐柚子粉末，是吃到後，請服務人員加湯時，可以灑一些上去，一起喝；

而那寫著＂魚節＂的，就是魚粉，我自己是直接加在麵條上面，再沾醬吃，這樣更吃的到魚粉的美味。

其實吃法百百種，隨自己喜好囉～

如果你吃不慣沾醬的麵，他們也有一般的拉麵可以選擇：

上面就是婆婆點的中華拉麵，它的麵條就不是沾麵那種粗麵，而是一般的拉麵粗細，湯的濃淡都可調整，

如果你覺得太鹹，可以請服務人員加上清湯；

就和沾麵吃到最後，可以請服務人員加上清湯，變成好喝的一碗湯，是一樣的意思。

就這樣邊顧著橙橙，邊吃著麵，其實一下子就吃完了，不燙口，好入口，味道也很棒，

而且，明明份量很多，卻還是吃的下去？？這是怎麼一回事？

庭語老大最厲害，雖然她是最後一個吃飽的人，但是你們知道嗎？她自己吃一人份，

也就和我吃的是一模一樣的餐點，加了蛋的沾麵一份。

她也說好好吃

（上面照片裡的兩壼，一壼是冰開水，一壼是清湯）

吃飽喝足，我們開始逛街行程囉，晴空塔真的是什麼都有，什麼都賣，

從吃的喝的，到穿的，玩的，應有盡有，從LOFT，到寶可夢，還有書局，超市，連二木的菓子都有

只怕你時間不夠，逛不完吶～

當然，也只有自由行，能夠如此隨心所欲地逛街。

這也是為什麼，我們只有第一次來日本時是跟團，之後就一律自由行的原因。

再怎麼鐵腿，再怎麼累，還是愛自由行

最後，附上一張午夜的晴空塔照，上面是晴空塔的另一個角度所照，

我們那晚，真的是將整個晴空塔繞了一大圈，腿都快斷了因為自己太愛逛嘛～怪誰？

２０１９年２月，第一篇日本行的文章，就獻給六厘舍了，

之後請繼續期待一下，此次旅行的分享，其實這次，狀況連連，不是太順利，

還帶上兩老（公婆），所以壓力很大，安排行程也不能太滿，還有三隻小人要顧，

真的還蠻累的，不過，能去日本玩，再怎麼麻煩的問題，都一定能解決的，是吧？